Равиоли
Равиоли с рикотой, моцареллой, шпинатом и беконом, тесто из твердых сортов пшеницы, с добавлением желтка. Соус на основе животных сливок, с трюфельной пастой. Сыр «Пармезан»
Равиоли с лососем, шпинатом, рикотой, тесто из твердых сортов пшеницы, с добавлением желтка. Соус на основе животных сливок с сыром «Горгонзола». Сыр «Пармезан»
Равиоли с индейкой, тесто из твердых сортов пшеницы, с добавлением желтка. Соус на основе животных сливок, белых грибов и эринге. Сыр «Пармезан»